本網(wǎng)大化訊 10月22日，大化瑤族自治縣長壽養(yǎng)生特色美食系列活動開幕式在縣文化廣場隆重舉行，縣委書記楊龍文致辭并宣布開幕，縣委常委、政法委書記陸文業(yè)主持開幕式，廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長、中國烹飪大師、國家級評委、中式烹調(diào)高級技師曾大文先生等嘉賓領(lǐng)導(dǎo)參加。

　　大化是“世界瑤族文化之鄉(xiāng)”、“中國觀賞石之鄉(xiāng)”、“水電之鄉(xiāng)”、“硅礦石之鄉(xiāng)”、“淡水養(yǎng)殖之鄉(xiāng)”、“中國長壽之鄉(xiāng)”、“中國長壽特色美食之鄉(xiāng)”，縣內(nèi)有國家4A級七百弄國家地質(zhì)公園景區(qū)，有長壽標(biāo)志地神龜山、佛教圣地蓮花山，有“天然氧吧”紅水河百里畫廊等景區(qū)，還有豐富的紅水河魚、七百弄雞、山羊、山葡萄等原生態(tài)長壽食材。舉辦大化長壽特色美食系列活動，目的是為了厚植大化美食品牌、挖掘美食內(nèi)涵、搭建發(fā)展平臺、拓展文化外延，促進大化長壽特色美食與旅游資源深度融合，實現(xiàn)旅游業(yè)與餐飲服務(wù)員融合發(fā)展。同時，通過舉辦系列活動，加快推動大化七百弄雞，大化河魚等特色產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，助推全縣貧困群眾增收致富，早日實現(xiàn)脫貧摘帽。

　　開幕式結(jié)束后，進行舞龍舞獅表演、文藝演出、2016大化特色小吃比賽等活動。

　　據(jù)了解，大化長壽養(yǎng)生特色美食系列活動時間為2016年10月22日至10月28日。期間舉辦還舉辦長壽特色美食盛宴、長壽養(yǎng)生食材商品展銷會、大化特色美食展位、東南亞國內(nèi)外亮點美食展位等活動，讓市民及游客更全面的了解大化本地美食文化。(覃文軍)