六堡鎮(zhèn)是廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西部,東鄰梨埠鎮(zhèn),南與夏郢鎮(zhèn)、旺甫鎮(zhèn)接壤,西連獅寨鎮(zhèn),北與賀州市平桂區(qū)水口鎮(zhèn)交界。交通便利,距離縣城石橋鎮(zhèn)43千米。經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面,除了種植業(yè)外,還大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)等,居民收入逐年增長(zhǎng)。
名茶六堡茶(Liupao Tea)的原產(chǎn)地在六堡鎮(zhèn)。
茶樹(shù)特點(diǎn)
六堡茶為灌木型中葉種,樹(shù)勢(shì)開(kāi)展。分枝密,從芽色分有四種。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白葉茶占5%,米碎茶占15%。以青苗茶產(chǎn)量最高。品質(zhì)也最好。自然生長(zhǎng)的茶樹(shù)高200厘米,樹(shù)幅80厘米,分枝密。節(jié)間3.6厘米。葉片半上斜著生;葉長(zhǎng)8.3厘米,寬3.6厘米。葉形橢圓。葉色綠,葉面平滑或微隆,光澤中。葉緣微波,嫩芽梢淡綠色。有少量紫芽。茸毛少,發(fā)芽密,持嫩性較強(qiáng);發(fā)芽密度702個(gè)/平方米,1芽3葉長(zhǎng)6.2厘米,重0.46克,在3月中旬萌芽,4月初開(kāi)采,屬早芽種,萌芽終止期在10月中旬鋸齒粗、深而稀,葉身平展稍內(nèi)卷,葉質(zhì)中,葉端鈍尖;側(cè)脈6—9對(duì);ü谥睆3.9厘米,屬中花種;ㄝ5—7片,綠色,無(wú)茸毛;花瓣6—7片,白色稍帶綠,子房多茸毛。始花期在10月下旬,盛花期在11月上旬至12月中旬。開(kāi)花結(jié)果能力強(qiáng)。種子成熟期在10 月下旬。茶果直徑1.5—3.4厘米,果皮棕褐色,果實(shí)為腎形或球形;果柄長(zhǎng)0.6—1.3厘米,果皮厚1.5—2毫米,果實(shí)1—3室,每室1粒種子,種子圓形,少數(shù)長(zhǎng)形,黑褐色。直徑1—1.5厘米。葉厚294.8微米;上表皮厚26.8微米,下表皮厚13.4微米;柵欄組織二層,厚107.2微米。第一層細(xì)胞排列較緊密,第二層較疏松;海綿組織厚147.7微水,細(xì)胞結(jié)構(gòu)較疏松,柵欄組織與海綿組織厚度的比例為0.73:1,春茶鮮葉含水浸出物42.65%。茶多酚28.77%,氨基酸總量3.12%?Х葔A3.77%,兒茶素143.99毫克/克。
六堡鎮(zhèn)位于北回歸線北側(cè),年平均氣溫21.2℃,年降雨1500毫米,無(wú)霜期331天。六堡鎮(zhèn)處在桂東大桂山脈的延伸地帶,在境內(nèi)從塘平到不倚,從四柳到高枧。從梧垌到合口這些村,峰巒聳立,海拔1000—1500米,坡度較大。茶葉多種植在山腰或峽谷,距村莊遠(yuǎn)達(dá)3—10公里。那里是個(gè)林區(qū)溪流縱橫,山清水秀,日照短,終年云霧繚繞。歷史上,六堡茶產(chǎn)區(qū)有恭州村茶、黑石村茶、羅笛村茶、蠶村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品質(zhì)最佳。據(jù)記載:六堡村所產(chǎn)的茶,因其地處崇山峻嶺,樹(shù)木翳天,所植茶樹(shù)得水分已足,且高山得霧獨(dú)多,每天午后,太陽(yáng)不能照射,則蒸發(fā)少,故其茶葉厚而大,昧濃而香,往往價(jià)格昂貴。其次為黑石村所產(chǎn)之茶。其山為黑石與坭所造成,溪澗之水長(zhǎng)流,故茶樹(shù)得水足,茶葉大而厚。
六堡鎮(zhèn)資源豐富,礦產(chǎn)資源主要以鉛鋅礦為主。林業(yè)資源以馬尾松、八角、竹子為主,有林面積2.5萬(wàn)畝,森林覆蓋率達(dá)85%。
六堡茶文化
六堡茶與云南普洱茶同為千年中國(guó)名茶,六堡茶的文化寓意關(guān)鍵在于“中國(guó)紅”的特色!中國(guó)紅,既是中華民族的主題色彩,更是中國(guó)人的圖騰崇拜、文化崇拜和精神皈依。中國(guó)紅,寄寓著平安喜慶、和諧團(tuán)圓、興旺發(fā)達(dá)!中國(guó)紅,經(jīng)歷了上下五千年的傳承,可謂是對(duì)中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、生生不息、繁榮興旺歷史的高度概括,既是民族的主題色彩,更是民族的哲學(xué)觀。六堡茶演繹“中國(guó)紅”,體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)文化的悠久性,以及折中、自然、和諧之美!文化定位使得六堡茶獲得了海內(nèi)外文化界、茶葉界和主流媒體的廣泛關(guān)注和認(rèn)同,社會(huì)影響力大大增強(qiáng)。