聞名遐邇的環(huán)江香豬

　　今年以來，環(huán)江毛南族自治縣依托資源區(qū)位優(yōu)勢，把發(fā)展香豬產(chǎn)業(yè)作為實現(xiàn)農(nóng)民收入倍增計劃的重要抓手，通過“五動”力推香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　目標帶動。該縣積極探索香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子，吸納和借鑒區(qū)內(nèi)有關縣、市的好經(jīng)驗好做法，制定《環(huán)江毛南族自治縣香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出“一年打基礎，二年見成效，三年有突破”的目標，爭取利用三年時間，即到2015年，實現(xiàn)年能繁母香豬存欄6萬頭，香豬出欄100萬頭，產(chǎn)值5億元，其中，深加工產(chǎn)值達1億元以上。

　　政策扶動。該縣研究出臺了《關于加快香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持政策》，設立專項資金，對香豬加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、市場開發(fā)等方面給予政策扶持。香豬養(yǎng)殖場飼養(yǎng)能繁母豬符合規(guī)模要求的，均給予1000元/頭的一次性養(yǎng)殖補助;食品加工企業(yè)具有現(xiàn)代化屠宰、深加工與冷藏相結合的生產(chǎn)工藝，并且具有一定的經(jīng)濟實力，可享受最高額達200萬元的資金補助，并且優(yōu)先推薦企業(yè)流動資金貼息貸款。

　　基地推動。該縣遵循“北香南牛中特”產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)位優(yōu)勢，一是在北部著力改造提升明倫國家級香豬保種繁殖中心場，做到保種與開發(fā)利用相結合，用開發(fā)促保種，保種促開發(fā)。二是加快發(fā)展東興、明倫、龍巖等傳統(tǒng)香豬生產(chǎn)基地建設，按照“老戶因地制宜改造提升挖潛，新戶科學發(fā)展生態(tài)循環(huán)”發(fā)展要求，引導農(nóng)戶采用先進適用技術和現(xiàn)代生產(chǎn)要素，創(chuàng)新發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”專業(yè)合作組織。

　　企業(yè)拉動。堅持“政府引導、公平競爭、優(yōu)勝劣汰、兼并重組、壯大規(guī)模、提升品牌”的原則，重組整合現(xiàn)有香豬加工企業(yè)，加大對東興特色產(chǎn)業(yè)加工區(qū)建設力度，引進資金投建華山養(yǎng)殖加工示范企業(yè)，為香豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大提供平臺，培育發(fā)展成為集養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、飼料生產(chǎn)為一體的龍頭企業(yè)，促進香豬加工企業(yè)由粗放向集約、產(chǎn)品由低端向高端的轉變，實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷一條龍的經(jīng)營運作模式。

　　服務護動。進一步整合社會資源，全方位服務香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是協(xié)調(diào)金融部門，繼續(xù)完善“農(nóng)貸、農(nóng)保、農(nóng)投、農(nóng)擔、農(nóng)信”等服務政策，加大對龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖戶、家庭農(nóng)場的貸款支持力度。二是引導企業(yè)與農(nóng)戶建立協(xié)作聯(lián)結制度，實行保價收購，消除群眾后顧之憂。三是在香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本用地、用電以及道路建設等實行“綠色道路”服務。

　　據(jù)統(tǒng)計，該縣現(xiàn)有香豬加工企業(yè)12家，香豬存欄47萬頭，能繁母香豬存欄2.5萬頭。