廣西專屬的“三月三”民俗盛宴即將開啟!距離南寧園博園僅1.8公里的邕寧土貨市場(chǎng)(導(dǎo)航直達(dá)),3月29日-31日,每天上午9:00市場(chǎng)正門準(zhǔn)時(shí)開啟非遺五色糯米飯免費(fèi)派送,搭配解暑涼茶贈(zèng)飲,讓您從清晨就沉浸于壯鄉(xiāng)風(fēng)情之中。
市民免費(fèi)品嘗五色糯米飯、涼茶。龐春妮 攝
為了慶賀廣西三月三,邕寧土貨市場(chǎng)提前做了準(zhǔn)備,于3月28日上午安排了一大桶五色糯米飯、一大桶涼茶供市民免費(fèi)品嘗。熱氣騰騰的五色糯米飯散發(fā)著天然草木的清香,令人垂涎。市民排著隊(duì),有序領(lǐng)取香噴噴的五色糯米飯,嘗上一口,軟糯清香,回味悠長(zhǎng)。
市民購(gòu)買土雞土鴨。龐春妮 攝
3月28日正逢圩日,市場(chǎng)的活禽自由擺賣區(qū)里擺滿了土雞土鴨,按斤賣的土雞最便宜的僅售10元、青頭鴨最便宜的僅售11元,還有些按照100元4只雞、90元3只雞、100元3只鴨來(lái)賣,真的是便宜到極致。市民們慢慢逛、仔細(xì)挑,選到心儀的土雞土鴨,直接裝上私家車帶回家烹飪美食。有的市民則一口氣購(gòu)買4只雞、3只鴨,送到市場(chǎng)內(nèi)的加工區(qū),花上5-10元,將活雞活鴨處理成光雞光鴨,再帶回家。市民李先生開心地說(shuō):“我經(jīng)常來(lái)這里買土貨,這里的土雞土鴨多到挑花眼,價(jià)格便宜,100元可以購(gòu)買到三、四只雞,太抵值了!我買回去和家人過(guò)三月三。”
土鵝。龐春妮 攝
除了土雞土鴨,邕寧土貨市場(chǎng)內(nèi)的土鵝、鴿子、山雞、黃牛肉、土豬肉等品質(zhì)好、價(jià)格便宜,深受市民歡迎。
市民爭(zhēng)相購(gòu)買楓葉。龐春妮 攝
做五色糯米飯的天然染料。龐春妮 攝
在水果蔬菜自由擺賣區(qū),做五色糯米飯需要的楓葉、紅藍(lán)草、密蒙花等天然染料擺得滿滿當(dāng)當(dāng),3元一大把,可以煮上一鍋糯米飯,還有鮮嫩的艾葉、包糍粑用的新鮮芭蕉葉售賣。巧手的主婦趕來(lái)挑選了天然食材,回家準(zhǔn)備做上美味艾糍粑、五色糯米飯,增添“三月三”的過(guò)節(jié)氛圍。
攤主黃先生展示那樓淮山。龐春妮 攝
市場(chǎng)內(nèi)的那樓淮山長(zhǎng)且粗大,僅售1.5元-2.5元/斤,淮山煲雞湯、淮山煲排骨都是經(jīng)典好湯。“這根那樓淮山有11.9斤,是我自家種的,特別粉糯,非常好吃。”攤主黃先生說(shuō),這里圩日生意很好,當(dāng)天中午就銷售一空。
市民韋先生說(shuō),那樓淮山特別的粉糯,煲出來(lái)的湯清甜可口,我們一家三口晚餐經(jīng)常煲一大鍋湯,炒一碟水芹菜,炒一碟酸菜牛肉,連飯都不用煮,因?yàn)槌曰瓷礁鼱I(yíng)養(yǎng)、更健康。
蓮藕也是邕寧的一大特色,新鮮挖出的蓮藕僅售1-2.5元/斤,用來(lái)煲湯粉糯,用來(lái)炒南乳脆甜可口,真的是太美味了。
邕寧土貨市場(chǎng)
邕寧土貨市場(chǎng)是原康嶺農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。2024年2月,二期建設(shè)啟動(dòng),同年11月完工,市場(chǎng)從16.57畝擴(kuò)建到60畝,攤位從100多個(gè)猛增到600個(gè)。如今,它正式更名為邕寧土貨市場(chǎng),名字更貼近本地特色,設(shè)施也全面升級(jí);钋輩^(qū)、蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、熟食區(qū)、水果區(qū)分區(qū)明確,還有農(nóng)殘檢驗(yàn)室、公平秤、洗手間等便民設(shè)施,逛起來(lái)既方便又安心。
五色糯米飯香糯可口。龐春妮 攝
3月31日是農(nóng)歷“三月三”,也是邕寧土貨市場(chǎng)的圩日,市場(chǎng)請(qǐng)來(lái)五色糯米飯技藝的傳承人烹飪了一大桶五色糯米飯,供市民免費(fèi)品嘗,還有原生態(tài)涼茶可免費(fèi)喝哦。
圩日安排表:3月31日是圩日,按照3天一圩日排期,4月3日是圩日,以此類推。
前往康嶺市場(chǎng)的路線:可乘坐地鐵4號(hào)線到楞塘村E口,轉(zhuǎn)乘K209路公交車到上峰公曹路口下車步行800多米即到,自駕可在地圖上搜“康嶺農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)”(南寧園博園旁),按照導(dǎo)航前來(lái)。